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昼の点数：4.4
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.4
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|雰囲気 4.4
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|CP 4.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.4
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| 雰囲気4.4
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| CP4.4
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| 酒・ドリンク- ］
鶏か豚か…迷ったら連食‼︎
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鶏の中華そば
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特製豚つけ蕎麦
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昆布水の麺
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券売機
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オープン直後の並び…
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2025/10/20 更新
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神奈川方面の得意先回りの途中で以前から行きたくてチェックしていた『中華そば髙野』さんへ初訪問。
オープン5分前に到着し、並びは30名以上…。
小雨も降り出した中、1時間は覚悟だなと並び始めるもあっという間に回転していく…途中で声をかけられ食券を購入。
鶏か豚か…ラーメンかつけ麺か…悩みに悩んで決めきれず、連食にてダブルで行く事を決意。
・鶏の中華そば¥1200
・特製豚つけ蕎麦¥1700
をオーダー。食券の回収時に連食ですか？との問い…はい！と答えるとオススメの順番まで教えてくれる。聞くと結構いるとの事。
結局30分程で入店着席。回転が異常に早い。
まずは鶏の中華そばから頂きます。
鶏の強い出汁に鶏油多め…それに負けないパンチの効いた濃いめの醤油。
2種類の肉厚鶏チャーシュー、特にムネ肉のチャーシューはすごい…笑。ここまで柔らかくプリッとした食感はなかなか出会った事がない。
…美味しい。
あっという間に完食し、程なくして特製豚つけ蕎麦が着丼。
ホントに待ちのないタイミングでのサーブ。
すごいな…と思いながら、2杯目へ。
昆布水に浸かった麺をまずは一口。よく締まったストレートの細麺に昆布出汁がよく絡み、そのままでも美味しい。
お次はつけ汁で…濃いめの醤油に背脂のコク、柚子のアクセントも嬉しい。大ぶりのレアチャーシューが2枚。その下から半熟味玉。
どれも美味しい…笑。
最後は昆布水でスープを割り完飲。
2杯目も美味しく頂きました。
味、接客ともに口コミに負けないハイクオリティーのお店でした。
ご馳走さまでした