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昼の点数:3.8
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¥10,000~¥14,999 / 1人
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料理・味 -
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眺め良い◎
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2025/08/31 更新
Chef's Special Lunch
本日のアミューズ
滋賀県産近江鴨と枇杷のサラダ仕立て
国産ホワイトアスパラガスと旬の貝のポワレ
北海道函館産サクラマスのグリル ルッコラと初夏の野菜
TOKYO COWBOY 特選和牛ランイチのグリル
特製デザート
コーヒーまたは紅茶
6月上旬。記憶は薄れていますが感想を。
サクラマス脂のっていて美味しい!ソースがとても美味しい!たぶん、アンチョビのソース、ルッコラのソース、トマトのソースだったかな、、。
和牛ランイチ、筋多め、切りづらかった。
サクラマスのお皿に比べて、和牛ランイチのお皿が小さめだった、、もっと大きいお皿で豪華に来て欲しかった。
和牛ランイチには、じゃがいもとグリーンアスパラガスの付け合わせ。前菜でホワイトアスパラガスを使っているのに、またアスパラかとは思った。
接客は悪くない。担当女性の方は、聞き取りやすい話し方で笑顔が良かった。