Cover A.Leeさんが投稿した港式料理 鴻禧(東京/虎ノ門)の口コミ詳細

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港式料理 鴻禧虎ノ門ヒルズ、虎ノ門、内幸町/中華料理

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2023/12 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

名店の味を引き継ぐ香港発の中華料理店。

丁度ミシュラン星一つを獲得して期待が高まる。鴻禧特製XO醬を摘まむ。少し辛めでビールが進む。そして、料理スタート。まずは酔っぱらいあん肝。これからが期待できる感じ。そして、松坂豚のチャーシュー。予想に反して甘めの味。だが、メインにいてもいい位に美味しい。もっと辛子がついていると更にいいかも。干しツブ貝ときのこのスープは、とても優しい味で胃に染みわたる。
伊勢海老の香港風は、伊勢海老が堪らなくいけてる。そして、スペシャリテのクリスピーチキン。パリパリの皮も付いていて鶏好きには申し分ない料理。お代わりも出来るので、2回も追加してしまった。ここで、本日の野菜は中国野菜の炒め物。
飲茶シリーズで、ポルチーニ茸のチャーハンと海老ワンタンメン。チャーハンはしっとり系で味が米に染みわたる感じ。米も日本のものではないもののよう。海老ワンタンは堪らなく好きな味。麺も細麺でいくらでもいけそう。スープも優しい味で美味しかった。
デザートはマンゴーのデザート。グレープフルーツ味でこれも気に入った。最後は台湾森林紅茶とエッグタルトで締め。
外に出たら、チマキの手土産まで貰えた。これが翌日食べたが、乾しエビ入りでこれもよかった。
美味しいものをいったら切りがないが、特に好きだったのは、チャーシュー・スープ・クリスピーチキン・飲茶シリーズと切りがない感じ。
ただ、サービス料も取られるので、一人2万円越えにはなったけどね。

2025/03/23 更新

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