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1回
その他の点数：4.0
2025/09 訪問
その他4.0
レストランでは味わえない本場を味わえる場所
2025/10/07 更新
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新宿伊勢丹のイタリア展に出典をしていたためお伺いしました。
クレーシャに生ハムとチーズをルッコラを挟みいただきました。
クレーシャはその場で焼いており、生ハム、ルッコラ、チーズに挟んで食べるスタイルでした。
代々木上原の店舗で食べる生ハムと比べると少し香りは劣りますが(イタリア展ではその場では切ってないため)、生ハムの甘みが温かいクレーシャで少し溶けルッコラの苦味とチーズのまろやかさで絶品でした。また、生ハムの薄さから感じられる脂の甘さはここでしか味わえないものだと思います。
店舗にも定期的に通わせていただきたいと思います。
ありがとうございました。