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イルマーレ屋久島町その他/イタリアン、パスタ、ピザ
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昼の点数：3.8
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料理・味 -
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晴天の霹靂
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2025/10/11 更新
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土曜日の11時半ちょうどに来店。待つことなく店内に入れました。人手不足ということでピザのみの注文しか受けれないとのこと。
キャメロンスペシャルとマリアーナ➕チーズを、注文。
見た目はビザの耳の部分が大きく重いかなと思いましたがいざ食べてみると、衝撃的なふわふわ具合で衝撃を受けました。
キャメロンスペシャルは屋久シカの肉とゴルゴンゾーラがのったもので、お肉は一切臭みもなく柔らかいお肉でゴルゴンゾーラとすごく味があっておりとてもそょう劇的な味でした。またそこにかかっているオリーブオイルも絶品で手がどりませんでした。
マリアーナ➕チーズはいわゆるマルゲリータでした。ソース乗るトマトの濃い味とニンニクのパンチの効いた味になっておりこれもまた衝撃でした。ここまでトマトの味とニンニクを感じられるピザはなかなかないと思います。
最初にも書きましたが何よりピザ生地が衝撃的に美味しいです。小麦粉の甘みを感じつつふわふわで全く重くない。このためにまた屋久島に来たいと思うくらいです。
ありがとうございました。