ふ〜民さんが投稿したさけ富(秋田/秋田)の口コミ詳細

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ふー民の食べ歩き日誌

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さけ富秋田、羽後牛島/居酒屋、郷土料理、おでん

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/09 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

さすが百名店

1軒目に駅前の系列店にお邪魔してからの2軒目。
花火大会の日だったが雨降りで肌寒く、おでんがちょうどいい日になった。
21時に予約し来店。
まずは千歳盛 地底の神秘を注文。
食べログ勢お噂の、お通し6店盛は色々手間暇かけてるらしく、駅前某店同様こだわりのうんちくを聞かされるが、嫌な感じはしない。
女将の目の前に座ったため、この日は終始女将の接客を受ける。
本日のお勧めを説明され、卵焼き、舞茸、じゅんさいをおでんで。秋田なのでハタハタ一夜干しも注文。
どれも塩分控えめで優しいお味。酒も美味い。
チェイサーが白神山水常温なのも、気配りが利いて心憎い。
周囲が全員きりたんぽ田楽を頼んでいるため、いぶりがっこクリームチーズ最中と共に注文。
こちらは千歳盛 佐多六熱燗でいただく。
食べ過ぎで段々と日本酒が苦く感じたのは次回の反省。
最後に〆の稲庭うどんとお土産にのこぎり煎餅をいただく。
角野辰三さん似の店員さんが従業員に厳しく指導していたが、まあいい値を取るので良きかな。人は現場で育てるしかないもんね。
最後に火打石で打ち石をしてもらい、退店。
地元民だけでなく旅行者も結構来ており、居心地良く良き店だった。
次回秋田に来た際には、カニ面やきりたんぽおでんを食べにまた寄りたい。

2025/09/28 更新

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