この口コミは、6778札幌さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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東大医学部時代に何度も通った不忍池のフレンチが上野に移転し、お洒落なワインバーになりソムリエ・オーナー近藤さんと再会した夜
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まずはシャンパンで乾杯、イチゴを付けるのが近藤さんらしい
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定番のトマトファルシア、最高です。
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牛ホホ肉の赤ワイン煮で、柔らかい
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ペアリングで赤ワイン、牛ホホ肉にピッタリ
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鴨のコンフィ、こんがり焼けて皮が美味しい
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チーズ盛り合わせ、無花果が付いてお洒落なんだ
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地ビールも麦な風味が強く美味しい
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デザートは定番のブリュレで、これも最高です
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2026/01/30 更新
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本日（1/28）。不忍池の近くにあり、東大キャンパス内の私の研究室から徒歩数分で行けたフレンチの名店「コーダリー」は、コロナ禍で閉店を余儀なくされ、その後は上野駅近くに移転してお洒落なワインバーになって再出発していました。
挨拶に行かなければと思いつつもなかなか機会に恵まれず、今回、気心が知れた友人と伺いました。
開口一番、ソムリエ・オーナーの近藤さんに「いや〜ご無沙汰してました。お久しぶりです〜」の挨拶をしました。コーダリー時代はオフホワイトのジャケットに身を包みダンディなソムリエでしたが、いまはTシャツを着て髭を蓄えていました。ワンオペで頑張ってます。当時の柔らかい物腰はそのまま。
コーダリー時代には、全国からの来訪する病院長や研究班の会食に、私の妻や子供たち家族４人での外食に、気心の知れた仲間たちとのパーティに、等々にフル回転で通ってました。
今回、当時に想いを馳せ、トマトにカニを詰めたトマトファルシア、柔らかい牛ホホ肉の赤ワイン煮込み、こんがりと焼き上がった鴨のコンフィ、チーズ盛り合わせなどを注文しました（写真参照）。
トマトファルシアはコーダリー時代と変わらず美味しく、ペアリングしてくれたブルゴーニュの白にピッタリで涙が出ます。最高でした。
「土着の品種ですが、料理に合いますので」と牛ホホ肉にはジージアの赤、鴨肉にはシシリー島の赤（未開封のボトルから）をサーブしてくれ、さすがは一流ソムリエの合わせ技で納得のペアリング。私の好みも覚えてくれていて本当にいい組み合わせでした。
この店はレストランではありません。ワインバーです。なので、ここのいいところはワイン提供で、ペアリングが絶妙です。流れるBGMも含めてお洒落な雰囲気を楽しんで欲しい。客層も上野にしては品があり大声で話す人やセンスの無い人はいません。
店はカウンター席だけで、今夜は19時にはもう満席でした。途中から店内で２人が待ち、しばらくしてからは外に３人が待ちました（←こちらは諦めて帰りました）。予約した方がいいでしょう！
私には理想的なワインバーなので、仕事場の京橋からも銀座線で10分なので今後は定期的に通います。