2回
2025/08 訪問
Hotレストラン2025選出!
久しぶりに岡山の行ったことのないお店に行ってみようと思い、前々から気になっていた壺川に来店しました。
お店までのおしゃれな階段は少し狭いですが、3階まで登るとあります。
店内は女性のお客様が多く感じました。
男1人は少し恥ずかしかったですが、入りやすかったです。
今回も来た商品順にレビューさせていただきます。
・美星豚のわさび蒸し
程よい柔らかさ、滲み具合、甘めの濃厚なタレに豚の肉汁が滲み出て味がまろやかでした。
そこに、わさびをつけることにより口と鼻で楽しませてくれる一品でした。
このタレご飯にかけたら最高だったなと感じました。
・ひね鶏の黒七味焼き
もも肉の部分が使われており、噛み応え抜群!噛むたびに鶏の旨みが口に広がります。
黒七味生まれて初めて食べました。舌にちょうどいい痺れを感じました。鶏がさらに美味しく感じました。
・刺身盛り合わせ
6種類のお魚の刺身を味わうことができました。表面を炙ってある刺身はもちろんすだちをかけてから塩でいただきました!!
一種類だけ骨があるところがあり、気になってしまいました。
・5種の薬味の冷やしうどん
薬味は大葉、ネギ、梅干し、茗荷、海苔でした。
うどんにはコシはあんまり感じませんでした。つゆの見た目は濃そうですが、優しい味でした。
一番茗荷を入れて食べるのが美味しかったです。
・とうもろこしのレアチーズケーキ
チーズケーキのしっとりの中にコーンのプチプチ感と甘みがあり、二つの食感を味わえました。
チーズケーキのほんのりの塩っけとコーンの甘みは合うんだなと初めて知ることができました。
お皿から素晴らしく、ついつい頼みすぎてしまいました。
ご馳走様でした。
2025/08/21 更新
本日は友達の誕生日と懇親会を込めた会を開きたく、私が美味しいと思える壺川を選ばせていただきました。
今回は私は注文をほぼしていないので、
新たな発見ができて嬉しいですね。
しかし、美星豚のわさび蒸しの料理が一番美味しかったです。
今回は電車で来たので、お酒(ワイン)を嗜みました。
やはり、ワインは最高に美味しいですね。
名前は忘れてしまいましたが、今月のおすすめのフルティーな白ワインがとても美味しかったです。
ご馳走様でした。