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私が尊敬するバイト先の社員さんからおすすめのお店と聞き、1週間前に予約を取りスペインバルKuraKuraに来店しました。
しっかりとメニュー表の説明をしていただき注文。
メニュー表がシェフの手作りだそうです。
絵や写真があり見ていて心温まりました。
今回も来た順に書かせていただきます。
・スペイン産生ハム（ハモンセラーノ）
上には今回梨がのっていました。梨の程よい甘さが生ハムの塩味と相性が良かったです。
生ハムは噛めば噛むほど旨味が出てくるものでした。
・本日の鮮魚のカルパッチョ
本日の鮮魚はマグロでした。ソースの見た目は濃厚に見えますが、あっさりしていて逆にマグロの味を無くさない味でした。
どんな味と例えると初めて食べた味なので難しいです、、
・キッシュ
パイ生地にじゃがいもの味玉子のフワフワとした感触を味わえました。とても美味しかったです。
・サザエのガーリックバター焼き
丸々一個来た時は迫力がありますね。バジルソースとガーリックのいい匂い。サザエの身もしっかり入ってて、奥には小さいバゲット。味が染み込んでて最後まで楽しめました。
定員さんにもいわれましたが、しっかり混ぜるのがオススメです！！
・田舎風パテ
人数によってカットをしていただけます。
パンのサクサクと上にのっているコーンビーフ？のもっちりした感触が良かったです。
アクセントにバジルがしっかり味を出していました。
付け合わせのきゅうりも最高でした。
・きゅうりのビール漬け
付け合わせのきゅうりにハマったので同じものだと注文しました。しかし、味が違いました。
後味に麦の味がほのかに感じました。
・ミックスパエリア
イカ、ムール貝、海老、パプリカと具材がたくさん入っていました。
お米を噛むたびに魚介の味が口いっぱいに広がりました。
端っこの焦げが特に美味しい！！
・小エビのアヒージョ
匂いがとてもいい香りでした。
食べた時に少し酸味を感じたので、トマトを使っているのかなと思いました。
・砂ズリのアヒージョ
こちらもトマトの酸味を感じました。
コリコリしていて噛むたびに旨味が広がりました。
・本日のスパゲティー
今回は明太子クリームパスタでした。
クリームが濃厚で、上にかけてある大葉がしっかりと味を際立たせていました。
・イカスミパエリア
やはりどちらも食べたくなってしまい注文しました。
見た目のイカ墨のインパクトに圧倒されます。
レモンをかけて食べるととても美味しかったですし、端っこの焦げも最高でした。
・ミルクのジェラート
濃厚なミルクの味。上のソースはラズベリーだと思います。ほんのりな酸味が最高にマッチングしていました。
・自家製サングリア赤、白
ワインにフルーツを3時間漬け込んだものになっています。
ワインなのにとても飲みやすく、これは飲み過ぎに注意だなと思いました。
特に私は赤がとてもおすすめです。
スペイン料理って中々食べることがないので、とても美味しかったです。
ご馳走様でした。