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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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人気ラーメン店の新店舗
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2025/12/02 更新
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池袋の大人気ラーメン店のNAKAGAWAから出た系列のお店。
外観はシックな感じで店内もモダンな雰囲気で今どきのおしゃれな空間でした。
NAKAGAWAは白基調としたお店だったと記憶しているので、こちらのお店は黒！という違う顔色を感じることができます。
つけ麺の麺量は小・中・大全て同じ価格で、とてもリーズナブル。
今回はお腹が空いていたので思い切って大を注文…！
今回、私は温、彼は冷で注文してみました。
温かい方は少しもっちりとした食感になり、つけ麺にはあまり向かない麺かなと感じました。
それでも自慢の自家製麺、とんでもなく美味しかったです。
卓上の特性の藻塩を振って食べると、つけ汁なしで全て食べれてしまいそうなレベルで美味しくいただけます。
冷麺の方はコシがしっかりとしていてつけ汁ともよく絡み合い、自家製の良さが引き立っていました。
弾力が温とは比べ物にならないくらいしっかりとあり、これぞまさしく！っという感じになります。
私は麺の他にチャーシュー丼も注文
小さめのチャーシューがご飯の上に乗っており、つけ汁を少しつけて食べると、とてつもなく罪な味になります。
ただ、個人的にはNAKAGAWAの丼の方が好みかなと感じました。
(どちらかといえば！)
セットでついて来るお肉はぷりっぷりで濃ゆいつけ汁とも相性抜群。特に鴨肉が私は好きでした♪
つけ汁は鼻から抜ける香りがよく、作り込まれた濃厚スープが麺と絡み合うことで麺の旨さを引き立たせながら、単体でも美味しくいただくことが出来る絶品スープでした。
NAKAGAWAも遷もお互い違った良さがあり、これから大注目されること間違いなしのラーメン屋さんだと思います！
大変おすすめです！！！