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夜の点数：4.0
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料理・味 -
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手慣れてて回転早い！
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空港でも目にする豚さん
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さて、ワクワク
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仕込み量ハンパないなぁ
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味変しながら美味しく頂きました
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2025/12/12 更新
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オープン前に大行列。
さすが名古屋で新幹線からアクセスしやすいエスカにある店。
行列待ち中にすでにオーダー取り始めて、着席すればささっと提供されるあたり、手慣れてる具合がハンパない。
厨房にはもの凄い量のわらじカツの仕込みが見えるが、こんなのすぐ無くなるよなって勢いででていく。
昔はわらじカツ一択で、ご飯も大盛り、ペロリと食べていたが、今はヒレで色々胡麻かけたり、一味振ったり、カラシで味変しながらやっと完食。
味仙や、餡掛けスパとか、色々な選択肢はある新幹線近くの名古屋メシだけど、速さと名古屋らしさで言えば、きしめんの住よしを除けばここになるんやろなー。
観光の方もいっぱい並んでる感じで繁盛しておりました。