meiちゃんグルメさんが投稿した串治郎柏店（千葉/柏）の口コミ詳細 [食べログ]

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串治郎柏店柏/居酒屋、焼き鳥、鍋

1回

夜の点数：4.1
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2026/01 訪問

夜の点数：4.1
- ［料理・味4.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］

素材の良さが素直に伝わる、安定感のある居酒屋

まず印象に残ったのは、全体的に“変にいじりすぎていない”ところ。
料理はどれも素材の良さを活かす方向でまとまっていて、安心して食べられる。

・まぐろときゅうりの和え物
　角切りのまぐろに、きゅうり・みょうが・ねぎ。ごまや唐辛子の効かせ方が強すぎず、酒のアテとしてちょうどいい。最初の一品に向いている。

・海鮮のカルパッチョ
　サーモン、まぐろ、タコなど数種盛り。ドレッシングは酸味控えめで、魚の甘みを邪魔しないタイプ。居酒屋としては十分に丁寧な仕上がり。

・焼き鳥（もも・ねぎま系）
　焼き加減は中庸で、タレは甘すぎない。炭の香りを強調するタイプではないが、その分食べ疲れしない。複数本頼んでも重くならないのが良い。

全体として、
「突出した一品で攻める店」ではなく、
「誰と来ても外しにくい店」。

会話メインの飲みや、2〜3軒目よりも1軒目で腰を据えて飲む使い方が合う。
価格と内容のバランスも良く、近くにあれば自然とリピートするタイプの居酒屋。

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2026/01/04 更新

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