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夜の点数：4.3
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
初訪問
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2026/02/02 更新
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大黒に初訪問。
まず印象的だったのは、つまみの安定感と刺身の鮮度。
お通し代わりのキャベツは、ごま油と塩昆布のシンプルな味付けで、最初の一皿としてちょうどいい。枝豆も茹で加減がよく、余計な味付けがなくて箸休めに最適。
サラダは数種類いただいたが、マヨネーズ系でも重すぎず、野菜のシャキシャキ感が残っているのが好印象。特に豆腐入りのサラダは、居酒屋メニューとしてはバランスが良い。
焼き物は串焼きを注文。しっかり焼き目が入っていて、噛むと肉の旨みが出るタイプ。派手さはないが、酒が進む味。
刺身盛り合わせは、マグロ・サーモン・タコ。どれも臭みがなく、厚みも十分。特にマグロは色味もよく、この価格帯の居酒屋としては満足度が高い。
全体的に、
・奇をてらわない
・素材と基本を大切にしている
・安心して頼める
という印象。
落ち着いて飲みたいときや、何人かでシェアしながらつまむ用途に向いている店だと思う。