この口コミは、さとみん ❀₊さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
新鮮な九州地鶏を炭焼きで食べられるお店
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2024/10/17 更新
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その日仕入れた朝どれ九州地鶏を、注文が入ってからさばく鶏料理のお店で、鮮度は超抜群❗
鶏は放し飼いで育てられてるため筋肉質で旨味たっぷりなんで、鶏本来の味を楽しめるのが高ポイント
今回いただいたのは、
●刺身 五種盛り合わせ 2,365円
その日の仕入れで部位が変わる盛り合わせは鮮度抜群
●地鶏のユッケ 880円
濃厚な卵黄とピリッとコチュジャンダレを絡めて食べるもちもち地鶏はアテにピッタリ
●地鶏卵のだし巻き 770円
お出汁がじゅわーっと染み出るしっかり味のふわふわだし巻き
●地鶏の焼きもの 六種盛り合わせ 2,640円
紀州備長炭を使った網焼き七輪で食べる焼き物は鶏の旨味を最大限に味わえてとにかく贅沢
やきあがったら少し塩を付けるだけで美味しく食べられるよ
●鶏茶漬け 770円
しっかり味の出汁が美味しい、〆にオススメなご飯もの
●むね肉寿司 二貫 500円
レモンの爽やかさと、鶏の旨味が味わえる握り
がっつりディナー利用だけでなく、
ちょい飲みや、2件目利用も大歓迎とのことで、
1人でも行きやすお店やったよ