この口コミは、さとみん ❀₊さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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窯焼き料理が人気のお店
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2024/11/15 更新
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天井が高く広々空間が
おしゃれなダイニングバーのこちらは、
新鮮野菜やお肉を店内の石窯で焼き上げる窯焼き料理が人気のお店
今回いただいたのは
◆付きだし→釜焼きの枝豆
茹でとは違うホクホクした味わい
◆鶏もも肉の窯焼き200g 1,500円(税込)
味付けは、はり生姜と中国醤油をチョイス
大きく切られた丹波産鶏モモ肉は、皮パリッパリで肉の旨味が凝縮されていて美味し過ぎ❗
◆窯焼き野菜5種盛り合わせ 1,380円(税込)
この日の野菜はカボチャ、椎茸、ナス、蓮根、里芋
野菜の甘味や香りが最大限に引き出されていて、おかわりしたいぐらいの美味しさ
◆但波鶏せせりと栗の柚子胡椒クリームピザ 1,700円(税込)
ゆず胡椒がクリームソースでマイルドに感じられて、そこにたっぷりの栗の食感と旨味たっぷりな但波鶏せせりのW主役がご馳走過ぎる秋ピザ
◆秋刀魚と銀杏のガーリック醤油ピザ 1,700円(税込)
ガーリックのパンチがたまらない❗
新鮮な秋刀魚と銀杏のコラボに、旨さ際立つ醤油がいい仕事しててサイコーに美味しいピザ
ちなみにピザは中も外もモチモチ食感で具材と相性ピッタリやった
以上、
どれも美味しかったんで、すぐまた食べに行きたいぐらいオススメ❣️