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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
神田駅から徒歩5分。喧騒を少し抜けた場所にあり、2025年3月オープンの新店です。広くて清潔感ある店内は落ち着いた雰囲気で、まさに“知る人ぞ知る”穴場。入った瞬間から明るい店内に出汁の香りが広がり、食欲をそそります。
おすすめポイント
✅ 削りたて鰹節×出汁しゃぶの感動体験
✅ 高知の食材をふんだんに使った本格郷土料理
✅ 落ち着いた空間で、女子会・会食にもぴったり
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今回注文したメニュー
○鰹出汁しゃぶ（お通し）
→ 削りたての鰹節が乗せ放題！香り豊かな出汁に浸せば、心もほぐれる贅沢な一品。
⭐︎必食！藁焼き鰹たたき（塩・タレ） 各1,628円
→ 藁の香ばしさが口いっぱいに広がる逸品。今回は二人でタレと塩を一つづつ注文。お店の気遣いでそれぞれ分けて出してくれました。両方共おいしいですが、初めての方はよりかつおの風味を楽しめる塩がおすすめ！
○どろめ（生しらす） 616円
→ 新鮮でとろけるような口当たり。濃厚な生しらすはお酒のアテに最高。
○チャンバラ貝旨煮 836円
→ 甘辛い出汁がしっかり染み込んでいて、どこか懐かしい味。
○筍土佐煮 726円
→ 出汁のやさしい旨味がしみる春の一皿。
○ウツボ西京焼 1,298円
→ 東京では見かけるのが珍しいウツボは見つけたら注文すべき。白味噌のコクとふっくらしたウツボの身が絶妙です。山椒を効かせて味変するとまた違った味わいが楽しめます。お酒との相性も◎
○四万十鰻と有馬山椒の土鍋ご飯
→ 土鍋で炊かれた明神米に鰻を贅沢にのせた逸品。炊き上がるまで40分ほどかかるので早めの注文がおすすめ。残ったらおにぎりにして持ち帰りも可能なのでお腹いっぱいでも我慢せずに注文できるのが嬉しいポイント。でも今回はおいしすぎて完食しちゃいました。
TOSACO土佐IPA 1,518円
→ 深い琥珀色とスッキリとした飲み口が料理に合う。
津野山ビール 770円
→ 泡まで緑色な緑茶を使ったビール。しっかりと抹茶を感じながらもビールの爽快感もあります。夏でも楽しめるクラフトビールです。
土佐REIHOKUハイボール 792円
→ 山椒の香りが爽やかな泡盛ハイボール。土佐地酒が土佐の料理に合わないわけがない。
カウンター席は広くデートや女子会に使えるだけでなく、8名まで入れるテーブル席もあるので会社の飲み会にもぴったり。月曜日に訪問しましたお客さんも多くこれからさらに盛り上がりそうな予感。神田開拓に飽きた皆さんにぜひおすすめしたいお店です。また訪問します。