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夜の点数：4.0
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
撫子-NADESHIKO-コース
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2025/05/24 更新
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銀座で鉄板焼の日。
撫子-NADESHIKO-をいただきました。
■前菜：和牛の和風タルタル
金粉が空調の風で舞ってた(笑)もったいない。
■逸品：黒毛和牛の薄造りコンソメ仕立てのお椀
お肉は柔らかく、ネギ油のアクセントがよかった。
■焼物：最高級A5銘柄牛の直火焼き蕗のとうのバターソース
蕗の薹が大人の味なので、お子ちゃま舌の人は要注意かも。お肉の脂と蕗の薹との相性良かった。
■野菜：春野菜の鉄板焼き
なんという名前か説明してくれたけど忘れてしまった、おばけ茄子としいたけ。
茄子がすっごく大きかった！どちらもお野菜の甘味も感じられて良い。
■主菜：最高級A5銘柄牛サーロインステーキ
焼き加減はミディアムで。美味しい！
シンプルにお塩で。
しっかりした量がくるので急にお腹がいっぱいになってくる。
■食事
ご飯、香の物、お味噌汁
オプション+2,500円で最高級A5黒毛和牛の櫃まぶしに変更したらお味噌汁なかった。
お味噌汁も欲しかったな。
■デザート：黒糖とナッツメグのパルフェと白胡麻のソース
お上品なかんじだった。