顔に出るタイプさんが投稿した炭火焼ステーキ黒牛（千葉/行徳）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留炭火焼ステーキ黒牛行徳/ステーキ、ハンバーグ

1回

昼の点数：4.2
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2024/10 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］

過去最高にうまい。店主の潔さに脱帽。

◾️きっかけ
焙煎香房さんに行く前の腹ごしらえ。
初訪問。土曜昼11:40ごろ。

◾️食べたもの
今日のオススメ、常陸牛サーロインセット2,200円
黒牛セット（写真）1,780円
※両方とも御膳セット…白ごはん、味噌汁、サラダ、杏仁豆腐
※パンセットも選べます

◾️感想
（サーロインセット）
柔らかくて、とろけそう。うまかったです。
※本人の感想

（黒牛セット）
※当方の感想
・熱々の鉄板がジュージュー言いながら目の前に提供された。音だけで美味しいのが分かる。
・添えられてる塩茹でキャベツにも火が通り、香ばしく焼かれてて美味しい。
・サラダ、ご飯、味噌汁、杏仁豆腐も美味しい
・ウェルダンの手前くらい焼いてください、とお願いしたところ快諾。ありがたい。
・ステーキは素材が良いのがわかりますが、焼き加減が最高にウマい。柔らかいが、牛らしい旨みがしっかりあり、食べてる途中からパワーが漲ってくる！
・ステーキソースがいい。卓上の柚子胡椒で味変。これまたうめぇ。何もかもがうまい！！

一流ホテルなどでカッコつけながらいただくステーキより、こちらで気取らずにいただけるステーキのほうがよっぽど価値があると思いました。

メニューはそんなに多くない。
ステーキの他にハンバーグも気になった。
きっと店主の潔さ、余計な事はせず、シンプルに美味しい肉を食べてもらいたいとの想いなのかな、と。

素晴らしい出逢いに感謝。
ごちそうさまでした。

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2024/10/26 更新

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