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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
恵比寿、代官山/中華料理、火鍋、アジア・エスニック
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2025/11訪問
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2025/11訪問
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この辺りで1番美味しい中華料理店 コロナ前にランチで2回くらいうかがいましたが、コロナ以降はテイクアウト専門になったみたいです。 中華丼1180円と油淋鶏1150円を頼みました。 大陸系の脂っこくて大味な中華でも、日本人が営む町中華とも違い、日本人のシェフが良い食材を使ってきちんと一品一品調理してくださる安心できるお店です。唐揚げは大きめで6個は入っていたような。カラッとあがってお肉のジューシーさも、皮の部分のカリッと感も美味しい。ちゃんと処理が施されているからか鶏肉特有の不快なヌチャッとした部位が見られないのが素晴らしい。(安い唐揚げ屋とはやはり違います) 2品とも野菜がたっぷりなのもうれしかったです。野菜が足りないかと思ってコンビニで野菜パックを買いましたが、具材や添えてある野菜が割に多くて必要ありませんでした。 またうかがいます。