えびゆ1104さんが投稿した中華そば 鴨福(東京/八王子)の口コミ詳細

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中華そば 鴨福八王子、京王八王子、西八王子/ラーメン

2

  • 昼の点数:4.6

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2026/01 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

神ウマ中華そば

特製中華そば醤油 贅豚ローストポーク丼
地元八王子の名店、中華そば鴨福に予約して再訪
前回は担々麺を頂き超うまかった、今回は初めて看板の中華そば醤油とローストポーク丼を注文
最近構成を若干変更したそう、丼の中心には大判の豚チャーシューと九条ネギなどが乗り着丼した瞬間にその風格に圧倒される
別皿で提供されるチャーシュー、薬味類も豊富
スープを一口飲んでみると鴨と鶏ベースのスープにいりこの風味を加えた奥深く体に染み入る醤油スープ、この時点で勝利を確信できるおいしさ
麺はもちもち食感の幅広麺で、3種類の小麦を三層に重ねたこだわりの詰まった麺
この麺がスープと合わさりなめらかな啜り心地でとてもおいしい、二郎系のように別皿の卵黄に絡ませるのも味変としておすすめ
トッピングは味染みちょうど良い柔らか食感のメンマとジューシーな肩ロースチャーシュー、ちゅるもちのワンタンも絶品
別皿には豚以外にも鴨肉や鶏胸肉のチャーシューも乗り、マスタードや山葵、藻塩といった味変もあるため終始ワクワクしながら食べ進められる
最後にスープや卵黄をかけて食べるローストポーク丼も至福、食べ終わったあとうまさの余韻で少しの間動けなかった
個人的にはジャンク好きな人は担々麺(追い飯必須)、スープの鴨感をより味わいたい人は醤油がおすすめ

2026/02/15 更新

1回目

2025/03 訪問

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

特製担々麺 鴨丼ハーフ
店の前を通るといつもすごい行列で前から気になっていたお店
レビューを見て担々麺がおいしそうだったので初めてだが担々麺にしてみたがこれが大当たり
人生で食べた担々麺の中では間違いなく1番おいしかった、味はもう食べて体感してほしい
別添えのチャーシューや卵黄、各種調味料も一緒に楽しめるのもよく、最後は鴨丼に担々麺のスープを浸してシメた
今は予約もできるみたいなので絶対また行きたい
次は看板メニューの醤油を食べようと思う

2025/06/12 更新

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