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昼の点数：4.6
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
東京No. 1
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2025/08/15 更新
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特上塩らぁ麺 feelつけ麺塩 雲白肉チャーシューご飯 めんまご飯
家族3人で訪問
完全予約制で東京ラーメン食べログ評価1位お店なので相当ハードルが上がっていたがそのハードルを軽く飛び越えていった
自分の中で淡麗つけ麺のNo. 1を更新
つけ麺はまず麺を藻塩につけてそのまま頂くと藻塩により小麦の香りや甘みが強調されこれだけで絶品
塩のつけ汁につけて啜るとこのつけ汁もメニューの説明にある通り味のグラデーションがはっきりとした最高のつけ汁でおいしすぎる
途中別添えの昆布水やすだちによる味変も楽しめた
家族の頼んだ塩らぁ麺も少し頂くと細麺が絶品の塩スープによく絡みすごくおいしい、チャーシューもつけ麺よりも厚めのものでおいしかった
また店主おすすめの雲呑も味が濃く最高
おいしいご飯ものや快適な待合室など他にも書きたいことはあるが実際に行って確かめてほしい、立地は悪いけど本当におすすめのお店です