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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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"鮪の唐揚げ"を食べてみた。
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鮪の唐揚げ
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付け合わせの赤身。
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鮪の唐揚げと、赤身がのった贅沢な定食。
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ついタルタルたっぷり
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表は赤いメニュー
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裏は揚げ物の茶色から
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ショーケースで見かける。
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気楽に寄れるのがありがたい。
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2025/06/14 更新
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平日の休みに名駅で映画を観る。
映画館から出て来ると、もうすぐ3時になるところ。
久しぶりに名駅地下のエスカへ行った。
さすがにこの時間なら"矢場とん"前にも列は無い。
それぞれ魅力的な飲食店が並んでいるが、
まぐろ料理の「鮪小屋本店」前のショーケースで
しばし足が止まる。
"マグロの唐揚げ"！？
昔から"マグロのかつ"などに目がない。
しかも"唐揚げ"は食べたことすらない。
ウマい、ウマくないに関わらず一度は食べてみたい。
空いてる店内で席に座り、
メニューを見ると真っ赤な赤身が並んでる。
もちろん気になるところだが、裏返して
店長の一押しとある"鮪の唐揚げ定食"を
お願いした。
トレーにのった"鮪の唐揚げ定食"。
片栗粉の白い衣をまとって揚げられたマグロ。
付け合わせの赤身は思っていたよりも量がある。
しかも、ご飯が普通に大盛りだなんて！
最初に赤身から頂くと、うわっ…ちゃんと旨い。
赤身自体が特別な何かをまとっているような。
新鮮ゆえに臭みが無く、脂ののった甘みを感じる。
コレでご飯一膳なんて軽くいけそう。
そしてメインの"鮪の唐揚げ"は、
やわらかいほほ肉をタレに漬け込み
揚げているそうな。
勝手に中身は火が通った"ツナ状態"を想像して
いたが、以外にジューシーな感じ。
そのくせ衣はサクサクなので揚げ具合が
絶妙なのだろうか。
皿にのった大量のタルタルを付け過ぎると
味が分からなくなりそうなので、少しだけ。
しかし、せっかくこんなにあるのならばと、
ついたっぷりと付けて食べてしまう。
これで1,450円ならお得じゃないだろうか。
そういや、一品料理にある"カジキフライ"も
気になるところ。
気楽に立ち寄れるが、
なかなか奥が深そうな名店でした。