Ma-ch3-2さんが投稿した朝市寿司（青森/青森）の口コミ詳細 [食べログ]

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朝市寿司青森/寿司

1回

夜の点数：3.9
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/12 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

豪快な切り身、マグロもヒラメも美味い

口開けに伺いました。先ずはこの時期しか味わえない田酒の山廃仕込を頂きます。しっかりした味です。お通しのもずくにもよく合います。大間の鮪刺し(赤身)を頂く。ぶつ切りと言うより、もうブロックですね。ねっとりしていながらサクッとした歯触りも感じます。
もう一つのお勧め日本酒蒼川。こちらはすっきり、飲み口が良いです。上寿司を頂きます。帆立や生海老が小さく見えますが、そうではなくて他のネタが大きいのです。とくにヒラメは弾力があり、美味しかった。聞けば青森の県魚は鮪ではなくヒラメだそう。
ご馳走さまでした。

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2025/12/25 更新

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