「天ぷら」で検索しました。
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蕎麦湯が美味いということは、、、
2026/01訪問
1回
マンションが立ち並ぶ路地奥にあります。立地的にどうかなと思ったら、13時には8、9人の行列で30分待ち、中々の賑わいです。赤ちゃん連れや中年のご夫婦、若いグループと客層はまちまち。 蕎麦前の本山葵醤油漬けは、ほんのり山葵の香りがして花かつおとよく合う。じゃこ胡瓜はカリカリの小さいじゃこがたっぷり。どちらも酒の肴としては上々。また美味しい日本酒が揃っています。 海老天せいろ。極細の蕎麦は埼玉産で、1.5ミリのゆで太郎より細いので、素麺クラス。見た目は綺麗ですが、途中で素麺のように纏まってしまうのが難点。海老天は火を通しすぎたか衣も身も硬い。お隣のかき揚げは厚くて上にプリッとした海老が乗っていて美味しそう。そっちにすれば良かったかな、と言うのは隣の何とかですね。 全体的にはとても良いお店です。
2025/04訪問
1回
昼酒も楽しめる人気の店
2025/08訪問
1回
蕎麦前も、蕎麦も、美味しい
2025/04訪問
1回
越後湯沢駅構内の人気店
2025/01訪問
1回
カウンターに案内されてビールで乾杯。最初にヒラメと鰤の刺し身。鰤は脂が乗っていて蕩けます。そこに飛露喜を合わせる贅沢。 天ぷらは才巻海老に始まり、墨烏賊、賀茂茄子、蓮根と続きます。天つゆとたっぷりの大根おろしが用意されていますが、海鮮は塩とレモンで頂くのが一番です。とくに才巻海老はあっさりしていて尻尾まで美味しく頂けました。 箸休めの海老の頭と穴子の煮凝りを挟んで、熱々の白子の天ぷら。その後にお口直しの柚子のシャーベット。熱いの〜冷たいの。洒落た演出です。 銀杏と小玉ねぎ、海老の脚、そして主役の穴子。フワッフワです。最後のご飯は天丼、天ばら、天茶から選べます。飲んだ後は天茶ですね。海老がゴロゴロ、出汁も美味しかったです。デザートの梨と柿まで美味しく頂きました。ご馳走さまでした。