あんにゃ555さんが投稿した山長梅田店（大阪/北新地）の口コミ詳細 [食べログ]

15回目

2025/12 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.3
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.4
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

行けるなら絶対オススメしたい駅ビルのお店

この数ヶ月分まとめ上げ
飲み友さんおかげでサクッと入れるようになり感謝感謝逆にサクッと入りすぎて投稿機会逸してしまう…

まずは駅ビル1と私が勝手に思ってるきずし
本当にこのレア感と絶妙な〆具合最高すぎ！
売り切れ必死

玉子焼きもふわふわほっこり系で絶妙
作り方教えて欲しい

密かにめざしもオススメ
なかなか置いてるお店ないんですよ
でもこれが日本酒に合う合う
他にも山長さん特有の味を出した料理の数々に舌鼓

ちょこちょこ行き出したのは1年強だが日替わりでオススメ料理も変わるので色んなものを頂いた
何が一番って言われたらありすぎて決められない
建前上きずしと言いたいのだが悩むくらい料理は美味しいし安い

もちろんここはお酒の販売店が併設されてるのでお酒の種類も豊富
※いつも言われるのは販売店メインで併設はお店
特に日本酒は種類豊富でグラスもあればその半分からもいけるのも嬉しい
今はおでんもスタート
こそっと日本酒と出汁割りしてほっこりしたりも…

ちょくちょく駅ビルのオススメどこかDMは頂くが平日行かれる人は絶対ここは推してた

別に贔屓とかではなく心からオススメ
年内後少しだがもしいけるチャンスがあれば是非と言うより絶対行ってほしい

一杯一品でサクッと帰ってもヘロヘロになってる人と来てお茶しか飲まなかった時も閉店間際に飛び込んでも嫌な顔一つせず（?）対応ありがとうございました
本当に本当に感謝しています
オーナーはじめ社員さん含めてありがとうございます
今年も年内あと数えるくらいしかいけませんが楽しみたいと思います

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2025/12/14 更新

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14回目

2025/10 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス3.7
- | 雰囲気4.1
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク4.4 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

駅ビルの安心安定の有名角打ち

ちょくちょく行ってるはずが直近投稿から数ヶ月時が経つのが…
早すぎる〜
ということでまとめ上げ
悲しい事にトップの写真の期間限定のそうめん…
飲み友に聞いたら
すでに期間終わってるよ〜
もう夏は終わりなのね…
とりあえず感想…
椎茸の出汁が効いたそうめん
干しむき海老も出汁にまざりうまい
なかなか食べれる味じゃないので是非来年…

水茄子の浅漬け
多分これも時期はずれ…
ここの漬物自家製なので色々あるので食べて欲しい

焼きしいたけ
しいたけ好きは必須
こちら注文したの18時前やったのですが最後の一個でラッキーって思ってたやつ。ラス1早すぎ…
焼きしいたけはみんな大好きですね

だし巻き
ここのだし巻きは年中やってます
ふわふわだし巻きでここで注文悩んだ時はだし巻きか〆さば
まあまあボリュームあるのでお腹と相談してください

イワシ生姜煮
これも写真の撮り方悪く出てきたらこの写真の1.5倍くらいを想像した方がいいかも安心の味付けで間違いなし

で、最後に…
そうめんの写真撮ってたら邪魔する人が…✌️ぶっ飛ばすぞーって冗談言いながらそんな感じで言い合いながら黒ラベルで最後は乾杯
この時もおそらく楽しいひとときを過ごしたのかと思う過去写真からの投稿でした

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2025/10/02 更新

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13回目

2025/07 訪問

夜の点数：4.1
- ［料理・味4.1
- | サービス3.7
- | 雰囲気4.3
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

駅ビルのマニアックな同士が集うお店

事務所行く時16時過ぎ店前通過
外交の時16時半にも通過
外交帰り17時半にも通過
ずっと飲み友が置物のようにずっといすわってる
あまりに珍しく凸撃
オーダーしたのは
フグ天炙り
もっとフグって感じかと思ったが色んな意味で優しくまとまった感じ
気がついたら無くなってた

いわし丸干し
内臓の苦味とふわっとした感じの身がすごいいい
日本酒しか考えられない

飲み友よりお裾分け
鶏肉と舞茸のバタポン炒め
ガッツリバターって感じかと思いきや控えめな感じどちらかというとポン酢の方が強目？
いい意味での可も不可もなく
あったら自然に無くなりそうな感じ

お酒は…
仙介
しろくまの可愛いラベル‍❄️
味もどんな料理にも合いそうな万能系

脱兎
飲んでる途中で酒造メーカーさん来られ流れで注文
お世辞抜きでいい感じ
万人受けしそうな口当たり
口に含んだ瞬間の独特の感じ
この乳酸みたいな独特の感じが評価の分かれかも？自分は‍♀️

恒例のそうめんが始まった近いうちに行かねば…

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2025/07/16 更新

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12回目

2025/06 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.3
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］

酒屋併設の角打ち店

駅ビルハシゴの為20時前に凸撃
20時半に閉店するのでフードは火を使うものがほとんどないが…
豚肉と新玉の大葉炒めが残っており温め直してもらいゲット
豚肉と新玉の炒め物間違いない
大葉がいつもと炒め物と違うアクセントを与えてくれてうまい！

もろきゅう
私はあまりきゅうりそのまま食べるのが好きではないのだが漬物や酢の物は好き　味噌漬けでもろきゅうで食べるのは食べれないことはないが私的には可も不可もなく…

頼んだ日本酒は
ダブリューとまんさくの花
この二つは自分は大好き
飲んだのはダブリュー
ラベル写真に撮ったつもりがグラスにもろ被りちょいと反省
その後、1人合流予定になりサクッと閉店いっぱい30分で退店

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2025/06/16 更新

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11回目

2025/06 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.1
- | サービス3.6
- | 雰囲気4.0
- | CP4.1
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

駅ビルで連れて行きたいお店No. 1

雰囲気よし料理よし料理のお値段やすし
文句なしという事で駅ビルハシゴ2軒目
オーダーしたのは…
じゃがバター
じゃがバターにイカの塩辛乗せたもの
このイカの塩辛があう
インスタで今日はあるということできたのが1番の理由
自分が食べたいだけと言われたら正解!

シメサバ
初めての人にはとりあえず食べてもらってる今日のは個人的に好きなシメサバたまに酢が強くてあれって時もあるがそれがいいという人もいるので人それぞれ安定のうまさ

唐揚げ
ここの唐揚げは個人的には…
表面がカリッとしてるのが好きだが鶏肉の脂がジュワーって出てくるのが好き
ヘルシーな唐揚げのような気がするのでありはありなんですが
一緒にいた人は美味しくぺろっと食べてた

ドリンクは…
私がオーダーしたのはスノーボール
にごり酒ですがかなり軽めなイメージ
おいしかった⛄️
ラベルにキュンキュンしていた

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2025/06/10 更新

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10回目

2025/05 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

酒屋併設の立ち飲み屋

この日はフォロワーさんと山長へ
この日の日本酒はダブリュー
この口当たりと後味がかなり好きでここではよくお世話になっている日本酒

前日フォロワーさんが誕生日という事で大信州を奉納してゴマスリ
怒りを勝ったら駅ビル出禁になりかねないので
※ウソです。ほんと優しくめっちゃいい人です

フードは…
鰹のたたき
日本酒には間違いない一品
隣の人が綺麗にたたきと薬味を並べて食べているのをみて性格出るなあと思ってたらよもやよもやのフォロワーさん。大信州のストーリーあげた時にメッセージくれて発覚世の中狭い
次回あったら飲みましょう

豚肉とニラ白葱炒め
これは自分好みの味付けでマジうまい
日本酒のあてというよりもビールかもしれないが辛口の日本酒とも合う
お裾分けしようと思ってたら1人で食べてた

唐揚げ
このお店には似つかわしくない料理なのだが密かに人気
焼き揚げ？なのか油ギッシュではない
人によったら物足りなさも感じるかもしれないがあまり食べる事のない唐揚げなので自分もたまに食べたくなる一品※こちらはニビル帝王のお裾分け

ここの料理は美味しい
楽しく日本酒とフードを味わえるのでほんと好き

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2025/05/08 更新

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9回目

2025/04 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

他店では売り切れの日本酒も常時ある事も

ドリンクはしらたきオーダー
ど、にごりという説明あるくらい白濁酒
味もかなりで言うならどぎついというイメージ※褒め言葉です‍♀️
フードは…
じゃがバターイカ塩辛のせ
昔一瞬はやった料理
じゃがバターだけでも美味いけどそこにイカの塩辛
塩辛の濃厚な味がこのじゃがバターに合う
誰が考えたのか知らないけど嬉しい
私の中でノーベル賞ものまではいかないがすごい発見
某お店でも似たようなのはあるが山長さんのは王道で激ウマ

この日はおでん最終日という事で湯豆腐オーダー
こちらはニビルの帝王の推し
ここの湯豆腐おでん期間はおでんだしを割って提供してくれるみたい？
おでん出汁の中に豆腐が入ってるのかはな詳しくは謎だがおぼろ昆布と一緒に食べたら安心の味
また冬までおでんはお休みです

後日試飲会があり飲んだが自分の中では浮き足だった感じといったらいいのかお口に合わず…
前に飲んでうますぎた久保田のにごりゲット
というか常時売ってるので試飲会だからと言って買う必要はないのだが

ついでに獺祭のスパークリングもゲット
味は…
獺祭しかも、気のせいか前に飲んだ普通の獺祭より獺祭の味が強行きがした
スパークリング用のグラスで飲んだからなのか…
シャレオツでした

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2025/04/22 更新

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8回目

2025/03 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

インスタ見てからずっと気になってた酒屋併設の立ち飲み日本酒バーと言っても日本酒以外にも色々あります

いつも店内いっぱいで閉店時間も20時と早く1番の壁があの暖簾を1人でくぐる勇気がなかなか出なかった…

この日は早く帰るので飲む予定ではなかったのですがチラッと中を見るとすいてる…
この暖簾にビビっていたら
フォロワーさんがいたので雪崩れ込む様にお店に入りました

オーダーしたのは
小瓶
おでん
酒粕レーズン

後々考えたら日本酒推しのお店なのに日本酒飲まずの大失態

おでんは大根と梅焼き
お出汁が優しい味で大根がうまい
梅焼きは初めて食べましたが柔らかくてふわふわ
優しいお出汁が染み込んでうまい
カラシが効きすぎてお出汁が最後まで飲めなかったがほんと美味しかった

色々悩んで
酒粕レーズン
これは酒粕好きにはたまらんやつ
日本酒と合うんだろうなと思いながらビールとをあてにチビチビ食べました

他にも色々な料理があり日本酒に合うあてがチラチラ
時間の関係上あまりいれなかったので
次は日本酒飲むぞ

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2025/03/16 更新

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7回目

2025/03 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

過去最高のにごり酒

前のお店で久保田のにごりが売り切れで打ちひしがれてた…
店前通ったら店員さんに聞いたら…
常時ありますよう〜
なんてこったい！
オーマイガ
っていうことで凸撃
早速みんなで久保田の濁り酒オーダー
一口飲んだら
何これ⁉️めっちゃ飲みやすい
ついさっきまでまんさく攻めでへろへろでしたがこれはまたいける！
と言う矢先
こかしてこぼしてしまった…
なってこった…
お酒の神様にごめんなさいと謝ります‍♀️
フードは…
きずし
ここきたら必須アイテム
駅ビル一と勝手に思っています

ししゃもの天ぷら
第一印象でか！
普通のししゃもとまた違う味わい
日本酒に合います

そうなれば日本酒が進み
店員さんがこれオススメって声を盗み聞き
即便乗kagamiオーダー
めちゃ軽！
停車駅梅田、十三、河原町くらい
早くて軽い※意味わからん人ごめんね
それに合わせて
めざし追加
日本酒はめざしが1番と思う今日この頃
他の人も古酒や色々頼んで一口もらった
もう日本酒飲めないと思いきやガッツリいきました

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2025/04/01 更新

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6回目

2025/03 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

料理日本酒に舌鼓

オーダーしたのは
鳩政宗
鶏ももの照り焼き
ニラ玉
かぶと生ハムのマリネ

空腹の疲れた体に日本酒キクー
りんご酸酵母と書いてたのでどんなのか気になりましたが飲みやすく美味しい
りんごの味はしなかった気がする

鶏ももの照り焼きうま〜い
お肉柔らかくタレが濃すぎでもなく甘すぎでもなく絶妙なバランス
日本酒に合うかどうかは別として美味かった

続いて越乃寒梅オーダー
学生の時富山の友達がとっておきのお酒という事で飲んだのが越乃寒梅
非常に美味しくお水のように飲んで大変な事になったのを覚えている
しかし、久々に飲むと物足りなさを感じる…
大人になった証拠かな…

ニラ玉は塩胡椒の少し効いた薄焼き卵
これはビールですね

かぶと生ハムマリネはカブの酢漬け？
みたいな味で生ハムも含めてうま〜い
これは日本酒に合うやつ

最後に久保田
こちらは超有名
口に含むだけで味が広がるうまいお酒
かぶと一緒に舌鼓

ここは心も舌もお腹も満たされるほんといいお店
これで2000円ちょっと
安い

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2025/03/05 更新

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5回目

2025/02 訪問

夜の点数：3.4
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

駅ビルでしめ鯖食べたいならここ！

駅ビルツアー2軒目
酒屋併設の角打ち居酒屋
お酒も美味しいし日本酒も色々あり100mlからも飲める
お酒（日本酒）も種類が豊富なのももちろんだが料理がうまい

まずはきずしシメサバ
ここのきずしは絶品
素材のおいしさを引き出しながら絶妙なバランスでしめられている
一度食べたらここでは必須
多分駅ビルでもここよりうまいのないんじゃないかと思う

卵焼き
出汁でびたびたにしてふわふわってうたってる卵焼きをあざ笑うかの如くの本当にふわふわの焼き加減
味も出汁がしっかりきいていてそのままで食べたい

最後に
ぬかづけ
酸味が効いたおばあちゃんの家で出てくるようなぬか漬け
醤油を気持ち垂らしたら尖った酸味が薄れてうまい
大盛りの白飯と一緒にがっつきたい

お酒はダブリューという日本酒を頂いた
瓶だけで見ると日本酒というよりワインが入っていてもおかしくない感じ
味はごめんなさい覚えていない
お酒あまり飲めない私がグラス一杯サクッと飲めるくらい飲みやすい日本酒
さらに飲みたいと思うくらいでしたので相当飲みやすく美味しかったと思う

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2025/02/26 更新

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4回目

2025/02 訪問

夜の点数：3.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

酒屋併設のコスパ良しの角打ち居酒屋

最近ちょい使いが多く2回分まとめあげ
オーダーしたのは
山法師　山形産純米爆雷辛口生原酒
爆に雷に辛口これは…と思いオーダー
一緒に行った人も同じもの頼んでた
一口目…
やばい辛すぎる
喉にすごいきて自分は無理…
二口目三口目…
いけるやないかい
一緒に頼んだ人より先に飲み切ってた
新しい扉開けたかな
あては…
めざしと小鰯の天ぷら
めざしは辛口に合う
多分爆雷辛口飲めたのめざしのおかげなのかも
追加は小鰯の天ぷら
小さいかと思いきや結構大きく食べ応えあり
以前から頼みたかったメニューでちょっと嬉しい☺️

別日のグダグダ日…
オニオンスライス
お口さっぱりで体には良し
自分は安定のまんさくの花飲んでほっこり
一緒にいてる人達はハイペース飲みの4軒目立ってることさえままならず
ほぼ烏龍茶がぶ飲み
ゴルァアーと大将に言われるかと思いましたが敢えてスルー
多分、見て見ぬふりして頂いてた
この日はほんと申し訳ない限り‍♀️
この日全く記憶ない千代鶴の写真が…
自分飲んだ記憶なしい一緒に来た人一滴もお酒飲めなかったし…
この日は自分も大概やったみたいだ
でも、個人的には面白かったのでこういう日もあり

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2025/02/22 更新

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3回目

2025/02 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

酒屋併設の角打ち居酒屋

オーダーしたのは…
前回飲んで美味しかったダブリュー
ラベルが違うので味が若干違うのかなと思いきや…
ハッキリ言ってわからん
とりあえず次へ次へと口に運びたくなる安定の飲みやすさ

まんさくの花
個人的に口に入れた感じがよくダブリューよりも飲みやすくこれは好き

100mℓから飲めるのは色々飲めてほんと助かります

フードは
黄身とろろ※名前忘れました
暑い時期はたまらない
醤油と黄身を混ぜてツルツルっていってしまうやつ
ご飯があれば上にかけて食べてしまいたい

カツオのたたき
ねっとりした感じのカツオ
個人的にはじめて食べる感覚

お隣さんからのお裾分け
サバ塩焼き
ナスバター焼
どちらもうまい
ここに白ごはんと味噌汁あれば健康的な定食が…

最後に夏限定のそうめんオーダー
実は去年オススメされるも山長さんデビューできずで食べそびれ一年越し
しいたけの出汁がめっちゃ効いていて特徴のある味
そうめんがしっかりしていてうまい
周りにしいたけの味が苦手って人が意外にいてるのでその人にはどうかと思うがそれがなければ是非頼んで欲しい一品

今回も美味しゅうございました

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2025/02/13 更新

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2回目

2025/01 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

日本酒好きには間違いない料理もうまい角打ち店

駅ビルツアー2件目
この時時間は19時過ぎ
ここは20時半には閉まるので駅ビルに初めてきたって人にはここは是非紹介しときたかった

オーダーしたのは
シメサバ
卵焼き
この二つだけは食べて欲しかった
密かにオススメのニラ玉は何度か頼むも声が聞き取ってもらえず
オーダーするの諦めた…

後は…
ポテサラ
鶏ハム
胡瓜のぬか漬け
めざし
1軒目で食べてたので私はほぼ食べなかったがめざしは前から食べたかったので初オーダー
めざしには失礼だがあんまり食べることないのでこのめざしが特別美味いのかそれとも可も不可もなくなのかわからない
かと言ってめざしにすごいコメントを残すのも嘘くさいのでとりあえず日本酒には最高のアテとだけ残しとく

シメサバはみんなで食べてもらおうと頼んだが美味しかったのか、はたまたお腹空いてたのか1人で一皿ペロっと食べちゃった食いしん坊の子も
そんなこんなで
はじめはエビスの瓶ビールからはじまり
その後日本酒も2杯3杯と…
美味しく頂きました
飲みに行った翌日には書きあげたのだが結構酔っていて品種は覚えとらん

もちろん日本酒苦手な人はビール酎ハイ等あり日本酒縛りのお店ではないのでご安心を
挨拶兼ねて楽しくみんなでワラワラと飲んで3件目へ…‍‍‍

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2025/01/26 更新

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1回目

2024/12 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

大阪駅前第二ビル　山長梅田店
食べログ3.35 グーグル4.1
営業時間 16:00～20:30
定休日日曜・祝日
@yamachouumedaten

駅ビルツアー3件目
日本酒好きの人には絶対連れて行きたいお店
と言っても前のお店で想定以上に長居してしまい到着20時
ついたらほぼラストオーダー
ないだろうと諦めつつもシメサバ頼むと…
ありました
この時間のシメサバはほぼ奇跡
味が変わったのか今の方が酢が気持ち強目？若干気になるがそれでもほんと美味しい

後おでんも追加
大根と厚揚げ食べたがここのおでん出汁うますぎ
もちろん大根もその出汁がしみしみで間違いなく最強料理
日本酒はまんさくの花
私にとって非常に飲みやすく何杯もさくさくと飲める…訳ではないが最近悩んだらこれにしてる
ありがたいのは量が2種類選べれるのも嬉しい

別日で粕汁オーダー
大信州の酒粕を使った贅沢な一品
具沢山で多分間違いない粕汁
写真見てわかる通り日本酒と一緒に食べたので酒粕の美味しさがわかりきらずまた日を改めて凸撃したい

粕汁だけだと物寂しいので追加で…
らっきょ
お店でつけてるらっきょなので味が新鮮
カレーにはらっきょ派なのでカレーが欲しくなりながら1人でボリボリ食べながら開運というメデタイ日本酒飲みました

という事今日の投稿は以上

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2024/12/26 更新

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あんにゃ555さんが投稿した山長梅田店（大阪/北新地）の口コミ詳細

山長梅田店北新地、西梅田、東梅田/日本酒バー、立ち飲み、おでん

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