Habibi Gourmetさんが投稿したすし 良月(東京/恵比寿)の口コミ詳細

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鮨/和食

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すし 良月広尾、白金台/寿司

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.7

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/10 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

つまみと握りのコース

出汁の1つをとっても丁寧な仕事を感じられた

チカメキントキの伝説が
このお店から始まることを楽しみにしてます

<つまみ>
・川津海老の出汁
・鯛
・蒸し鮑, 肝と白味噌のソース
・九絵, 鼈の出汁
・阿古屋貝
・イクラ丼
・牡丹海老の炭火焼き
・鯛の出汁

<握り>
・鯛のハラミ
・針烏賊
・中トロ
・大トロ
・赤身ヅケ
・小鰭
・白甘鯛
・勘八
・鰆
・毛蟹の蒸し寿司
・鯵
・蛤の出汁
・赤雲丹
・穴子
・チカメキントキ
・下足
・玉

<飲物>
・平和クラフト Sansho Golden Ale
・波花

2025/10/04 更新

1回目

2024/12 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

ランチ握りのみコース開始

シャリは赤酢と米酢の2種、タネに応じて使い分ける
通常営業では取っていない形式と仰っていた

追加の必要を感じない圧巻の21品
スペシャリテのあたたかい干瓢巻きもコースに含まれていた

・鯛の出汁
・鮃
・鯛
・白甘鯛
・小肌
・中トロ
・大トロ
・障泥烏賊
・鰤
・縞鯵
・阿古屋貝
・間八
・赤身漬け
・墨烏賊
・鬼鰺
・越前鰹の蒸し鮨
・鰹ハラス藁焼き
・馬糞雲丹
・穴子
・干瓢巻き
・縁側炙り(追加)
・玉

2024/12/08 更新

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