パクパク・モンスターさんが投稿した地どり庵 三蔵(熊本/山鹿市その他)の口コミ詳細

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地どり庵 三蔵山鹿市その他/鳥料理、豆腐料理

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2026/02 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

~山鹿の山奥で出会った、天草大王の衝撃~

パクパク・モンスターです。今日は山鹿の路地裏(というか山の中!)で“旨い瞬間”を探しにきました
Googleマップを信じて進むも、「え、本当にこっち?」と不安になるような慣れない山道。大学生の私にはまだ少しハードな道のりに翻弄されましたが、ひっそりと佇むお店を見つけた時の安心感といったらありません。
注文内容
・天草大王むね(塩・タレ ハーフセット)
・羽釜炊きのご飯
・オレンジジュース
席に着くと、テーブルには炭と網。自分で焼くスタイルに、ワクワクが止まりません。
まず驚いたのが、セットの豆腐。
真っ白でぷるんとした見た目に、「あれ、いきなりデザートの杏仁豆腐が出てきた?」と脳がバグりました(笑)。でも、一口食べればその濃厚さに驚愕。スーパーで売っているものとは次元が違う味で、パラリと塩を振れば、甘みがグンと引き立ちます。
そして真打ち、天草大王。
網の上で躍る肉から立ち上る香ばしい煙。噛み締めた瞬間、筋肉質な弾力が歯を押し返し、濃厚な旨味が溢れ出します。噛めば噛むほど、鶏の生命力が喉に伝わる感覚。取り皿の酢キャベツで口をリセットしつつ、そこに合わせるのは羽釜ごはん。店員さんが羽釜を席まで持ってきて、目の前でよそってくれる炊き立ての米は、一粒一粒が立っていて、肉の旨味を真っ向から受け止めます。
ふと壁に目を向けると、コブクロの小渕さんやZOZOの前澤さんのサインが。多くの著名人がこの「わざわざ行かなければ出会えない場所」に足を運ぶ理由、胃袋がしっかり理解しました。セルフで焼く遊び心がありながら、味は超一級。気取らないけれど本物。大学生にとっても、背伸びしてでも通いたい本当の名店です。
一つひとつの素材に、一切の妥協なし。次は違うメニューも食べたいです。また絶対に行きます!

2026/02/12 更新

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