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「熊本・平成の朝はここから。焼きたての香りに包まれて、冬の新作パンを喰らう。」
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オシャレな外観
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後１つ
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2026/02/12 更新
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パクパク・モンスターです。今日は熊本・平成の街角にやってきました。
朝から胃袋が「焼きたての小麦をよこせ」と騒ぐので、朝7時から開いているモワソン平成店へ。石造りのオシャレな外観をくぐると、そこにはパンとドーナツが咲き乱れるワンダーランドが広がっていました。
厨房でパンが次々と焼き上げられていくライブ感を目の前に、トレイを持つ手も自然と力が入ります。
今回の狙いは、冬の新商品「カニグラタン」。
袋から出した瞬間に広がる香ばしい匂いがもうご馳走。一口かじれば、表面のパン粉が「サクッ！」と弾け、石窯焼き特有の香ばしさが口いっぱいに。中にはカニの風味がぎゅっと凝縮された濃厚なグラタンが詰まっていて、クリーミーなコクがサクサクの生地に絡み合います。これはまさに、冬にしか出会えない贅沢な一口。
活気ある店内の雰囲気も相まって、あっという間に完食してしまいました。
たくさんの種類があってワクワクが止まらないこのお店、次はどのパンをパクパクしようか今から楽しみです。