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昼の点数：5.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
焼きしゃぶが名物の和牛焼肉
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2025/07/23 更新
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何度も通っている、鹿児島産和牛の焼肉店。
おすすめは名物の焼きしゃぶのランチセット。
サシがたくさん入った上ロースと、バランスのいいモモ、牛タンの3種類が味わえる。10枚ほどのセット。
薄ーくスライスされた和牛(サイズは大きい)を、炎の上で何度も踊らせる。要注意だが、置きっぱだとすぐに焼けて網にくっついてしまう。しゃぶしゃぶのように数回往復させると、ちょうどいい焼き具合の焼き後がついた焼きしゃぶが完成。
これを高知県産ぽん酢につけて食べる。普通のより旨味の強いさっぱりとしたポン酢と質のいい和牛が口の中で混ざり、とろける。この薄さだから成せる味のバランスと食感で、他ではなかなか食べられない。こってりめの焼肉のタレにつけるのも良い。
ご飯、烏龍茶がおかわりできるところもありがたい。
他にも、奄美牛ロースでかステーキのランチがある。精肉店と兼ねているため、確実に美味しい肉が食べたいならここ。