EC758GOさんが投稿した丿貫 福富町本店(神奈川/関内)の口コミ詳細

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ラーメンが、食べたいです。

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丿貫 福富町本店関内、日ノ出町、伊勢佐木長者町/ラーメン、日本酒バー、バー

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/12 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

煮干しの全てが詰まったラーメン

煮干蕎麦+ウズラ味玉をいただきました。見た目も味も全部煮干し(笑)ただ、苦味がありつつも旨味が凝縮されていて凄く美味しい。サッパリとは違う、煮干しの全てを堪能できるラーメンです。一見少なそうに見えて麺の量も多く、薄切りのチャーシューも大判なので食べ応えあり。これだけでも十分ですが、せっかくなのであえ玉を追加しました。

あえ玉は黒酢あえ玉をチョイス。酢と醤油で味付けされており、単品でも美味しかったです。そのまま全部食べたい気分でしたが、スープへ投入して味変を楽しみました。今度は煮干し強めながらサッパリいただく事ができました。ちなみに黒酢以外のあえ玉は日によって変わるとのこと。

全体的に美味しく、満足できました。旨味だけ抽出されている煮干しラーメンも良いですが、ちょっと苦味のある大人の煮干しラーメンも最高ですね。

2025/12/15 更新

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