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夜の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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極上のハンバーグ 店内の雰囲気もGOODでリピ決定
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2026/01/14 更新
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軽井沢から信濃追分の方へ国道を進むと、街灯もまばらで、かなり暗い。改めて、東京って明るいのね、と思う。
そんな中、突如として現れる、一軒の明るーいお店、それが盛盛亭だ。
看板がたくさん出ていて、「古民家」と書いてあるが、夜は建物の様子もわからないほど暗くて、古民家なのかなんなのかわからない。
が、店に一歩入ると、そこは間違いなくオシャレ古民家。
たくさんの絵画が飾られ、重厚なイス。
ライトもいっぱいで店内も明るく、天井も高くて、とてもいい雰囲気。
ステーキもあるけど、口コミ見てるとハンバーグが推しみたいなので、ハンバーグにしよう。
しかし、普通のハンバーグとプレミアムハンバーグがあるぞ。
どうしよう？
どっちがいいんだろう？
300円の差かぁ。
だったらプレミアム行っちゃうか！
ということで、プレミアムハンバーグの200グラムを選ぶ。
3人で、2人が200グラム、1人は250グラムのプレミアムハンバーグにした。
あとは白ワイン1杯とリンゴジュース1杯。
これで計9,400円。
まず、サラダ。
胡麻ドレッシングときたか。
普通のサラダだけど、美味しかった。
その後、ご飯とお味噌汁と野沢菜。
そしてそしてお待ちかねのプレミアムハンバーグ。
箸を入れると肉汁が…
そして、口に入れると、焦げ目はいい感じでついてるんだけど、中はとける、というか、何て言うんだろう？きめ細かい、という感じかな。
お肉の挽き方が細かいのかなぁ。
あんまりこういうタイプのハンバーグは食べたことがない。
そのきめ細かい感じがすごくよい！
そして、ソースがめちゃ美味しい。
味噌を使ってるとどこかに書いてあったけど、食べても味噌感があるわけではない。
実際味噌なのかどうか未確認。
ご飯にめっちゃ合う！
ああ、満足だぁ！
これはリピ決定です。
三連休だったけど、今回は5日くらい前に電話したら予約できた。
夜は5時半か6時半かどちらかでお願いしてますと言われたので6時半に行ったら、待合室みたいなところで待ってる人もいた。
ただ、結構回転は早そうだったので、少し待てば入れるかなぁ、って感じだったけど、まあ予約してくのが確実ですね。
ごちそうさまでした！