ゆんぐるめさんが投稿した鮨 信海(東京/赤坂見附)の口コミ詳細

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鮨 信海赤坂見附、永田町、赤坂/寿司、居酒屋、海鮮

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  • 夜の点数:4.4

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.3
1回目

2024/07 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.3
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

一貫一貫が丁寧に握られている赤坂の隠れ鮨処

赤坂の静かな通りにひっそりと佇む「鮨 信海」に伺いました。店内はカウンターのみのこぢんまりとした空間で、大将との距離が近く、会話も楽しみながらお鮨をいただけるとても居心地の良い雰囲気でした。

一品一品がとても丁寧に仕込まれていて、ネタの鮮度はもちろん、シャリとのバランスも絶妙でした。特に印象に残ったのは、中トロとあなごです。脂の乗った中トロはとろけるようで、あなごはしっかりと味が染み込んでいて柔らかく口の中でとろけました。

おつまみもどれも完成度が高く、最初から最後まで飽きることなく楽しめました。お酒のラインナップも豊富で、料理とのペアリングも考えられている印象です。

大将もとても穏やかで優しい方で、初めてでも緊張せずに過ごせたのが嬉しかったです。特別な日や、ゆっくりお鮨を楽しみたいときにまた伺いたいと思いました。

2025/07/30 更新

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