「寿司」で検索しました。
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2024/09訪問
1回
秋のごちそうを贅沢に味わえる「日本橋 心」
2025/10訪問
1回
ディナーで「鮨 一正」に行ってきました。店内は落ち着いた雰囲気で、派手さはないんですけどすごく居心地がよかったです。カウンター越しに大将がひとつひとつ丁寧に握ってくれるので、自然とこちらも背筋が伸びる感じでした。 お鮨はどれもシャリの温度やほどよい酢加減がよくて、ネタとのバランスが絶妙でした！ 特に白身のお魚や貝類は鮮度が際立っていて、食べた瞬間口の中で溶けました。脂の乗ったトロやウニももちろん美味しかったですが、全体的に上品でスッキリとした味わいが印象的でした。 お酒のラインナップも豊富で、特に日本酒と合わせると一口ごとに味が広がって贅沢な気分に。大将もとても優しくスタッフさんとの距離感もちょうどよく、堅苦しすぎずにリラックスできるお店でした。 特別な日や、ゆっくり鮨を楽しみたいときにぴったりのお店だと思います。
2024/09訪問
1回
丁寧さが光る、銀座の正統派鮨。「鮨やまけん」で感じた静かな贅沢
2025/05訪問
1回
コスパの良いお鮨
2025/07訪問
1回
駅からちょっと歩いた住宅街のなかにあって、隠れ家感がすごい。外観も店内もシンプルで落ち着いていた印象です。 この日はおまかせコースを。大将がすごく丁寧で、ひとつひとつのお寿司の説明もしっかりしてくれるのが好印象でした！ ネタはどれも鮮度で特に赤身とこはだが美味しかったです。 シャリも少し小ぶりで食べやすく、口に入れたときのバランスが絶妙でした。 途中で出てきた焼き物や茶碗蒸しも、丁寧に作られてる感じがしました！ ガチガチの高級店という感じではないけどしっかり美味しくて満足感ありです！ コスパも良いし、錦糸町でちゃんとお寿司食べたいときにまた行きたいお店です！
2025/06訪問
1回
浅草の隠れ家的なお寿司屋さん「鮨 一新」に行ってきました。落ち着いた雰囲気の店内で、カウンター席が中心。職人さんの手仕事を間近で見られるのが嬉しいポイントです。 今回はおまかせコースを注文。まず最初に出てきたのは旬の前菜。丁寧に仕込まれた小鉢が並び、どれも上品な味わいでした。続いてお造りが登場。特にマグロが絶品で、ねっとりとした食感と濃厚な旨みが印象的でした。 握りはシャリの加減が絶妙で、ネタの良さを引き立てていました。 どれもおいしかったです。 ご馳走様でした！
2024/11訪問
1回
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