2回
2025/10 訪問
気取らないラーメン屋
2025/10/31 更新
2025/07 訪問
円町で味わう極上の和風ラーメン。全てに丁寧な仕事を感じる一杯。
金曜の開店直後、前々から気になっていた「山崎麺二郎」さんへ。円町駅から徒歩3分ほど、大通り沿いにひっそりと佇む店構えがすでに好印象。
注文したのは「らーめん（900円）」。
まず一口目のスープに驚いた。和風出汁の香りと醤油の深みが絶妙に調和していて、どこか懐かしくもあり、新鮮な味わい。出汁が主役ともいえるような一杯で、他の店ではなかなか出会えない風味だった。
麺は中細のストレート。見た目からしてこだわりを感じる麺で、喉越しがとにかく心地よい。スープとの絡みも良く、最後まで飽きずに食べ進められる。
チャーシューは大判のものが2枚。ほろほろと柔らかく、箸で持つと崩れるほど。肉の旨みがしっかりしていて、満足度高し。
店内は清潔で落ち着いた雰囲気。ラジオがBGM代わりに流れていて、静かすぎず、居心地がいい。店主さんはワンオペながら愛想がよく、お会計も卓上でスムーズ。地元の常連さんらしきお一人客も多く、地に足のついた人気店であることが伺える。
今回は並びなしで入れたけど、正直「並んででも食べたい」と思えるクオリティ。
塩ラーメンやつけ麺も気になるので、ぜひ再訪したい。
ラーメンの「こってり」に疲れた時、あるいは本当に丁寧に作られた一杯が食べたい時に、迷わずここを思い出すと思う。
あっさり系、和風出汁好き、ラーメンは重たくて苦手…という人にこそ、ぜひ一度味わってもらいたい。
2025/07/25 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
運良く開店していたので思わず入店。相変わらず落ち着いた雰囲気が良い。今回はつけ麺大にチャーシューを追加で注文しました。汁は優しい味わいで、こしのある麺との相性が抜群。チャーシューはかなり大ぶりで、汁の中にも細切れのものが入っていたのでかなりの量。満足感満載の一杯でした。