この口コミは、孤独のレストランガイドさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
こういうの流行りなのね
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2024/11/08 更新
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大森にあるラーメン店「青麦」にやってきた。到着は12時、並んでいるのはざっと5〜6人ほど。15分ほど待ってようやく入店できた。
店内はすっきりしたカウンターのみで、席数は8席ほど。BGMにはエリック・クラプトンやジャック・ジョンソンが流れていて、まるでカフェのような落ち着いた雰囲気だ。
注文内容: 頼んだのはつけ麺とたまごかけご飯。つけ麺は、まず麺に塩をつけてそのまま食べてみる。「なるほど、こうすると麺の旨みがダイレクトに伝わるな…」と麺の味にしばし浸る。
卵かけご飯に使われている卵も印象的で、色が驚くほど濃いオレンジ。ひと口食べると、卵そのもののコクがしっかりと感じられる。「この卵、かなり良いものを使ってるな。」
つけ麺のチャーシューは普通だが、スープは優しい味わい。「山の中で食べる山菜うどんに似てるな」と、自然な風味を感じる。
総合評価: 無添加にこだわっているだけあって、食べ終わったあとも胃もたれせず、スッキリとした満足感。「ごちそうさま」と心の中で呟き、店を後にした。
評価: ★★★★☆