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昼の点数：4.4
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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ふわふわで優しい味付けの鰻
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2025/11/15 更新
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まず味わいの方向性として、パンチではなく、優しい繊細な味わいが好きな人がどハマりする鰻だと思います。
鰻の身はふわふわで柔らかく、タレの味は優しくて非常に繊細。じっくり噛み締めたくなる旨味です。鰻についているわさびがかなり美味しく、ネバネバで甘みがある良質なものでした。
きも焼きは柔らかくてタレの甘さがちょうど良く、今までで1番美味しかった。僕は浜松出身で鰻は相当食べてますが、人生で食べた鰻の中で2番目に美味しかったです。また必ず来たいお店です。