この口コミは、381906141606230741タッキーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
２年ぶり２回目の出場
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2025/12/13 更新
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岡崎市にある一品料理屋「酒為」へ。
会社帰り、同僚と一杯やろうかと暖簾をくぐる。サラリーマンの胃袋と心を、静かに受け止めてくれる店だ。
カウンター8席ほどのこぢんまりとした空間。実は2年ほど前にも一度来たことがある。その時も常連さんでびっしりだったが、今日も変わらず激込み。この“変わらなさ”こそが、この店の実力を物語っている。
まず特筆すべきは、瓶ビール。とにかくキンキンに冷えている。仕事終わりの一口目が、これ以上ないほど身体に染み渡る。続いて出てくるお通しがまた素晴らしい。派手さはないが、丁寧で、手作り感に満ちた味。ここで「今日は間違いない」と確信する。
メインに選んだサンマの塩焼きは、焼き加減が絶妙。皮は香ばしく、身はふっくら。脂の乗りも申し分なく、余計なことを一切していないからこそ素材の良さが際立つ。おでんも秀逸で、大根のホクホク感、出汁の染み具合が見事。ほっとする旨さとは、まさにこのこと。
そして何より、この店の空気感。女将さんと娘さんが切り盛りする、どこか家庭的で温かな雰囲気が心地いい。常連さんが多い理由が、料理だけでなく“人”にあることがよく分かる。
気取らず、ブレず、丁寧に。
こういう店が近くにある岡崎が、少し羨ましくなる。
また必ず、仕事帰りに立ち寄りたい一軒。
評点：4.8