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夜の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| 酒・ドリンク- ］
新たな老舗になって下さい
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背脂らあ麺醤油(細麺)
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麺リフト
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メニュー
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らあ麺五心
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らあ麺五心
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2025/07/27 更新
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老舗のラーメン安富さんが惜しまれつつ店じまいをされて数ヶ月。
ですが！あの場所にラーメン屋さんが帰って来ました！
その名も“らあ麺五心”さん。
3日間のプレオープンの後、2025年7月26日にグランドオープンを迎えるとの事で、記念すべき初日に伺いました。
内観は安富さんと変わらず、Lの字カウンターで、一部三〜四名さんが向かい合わせになれるような席構え。
若いお兄さん二人で切り盛りしていて、
“◯◯を入れるタイミングは△△”とか“セルフのお水が少なくなったら補充してね”など、店主のお兄さんがもう一人のお兄さんに優しく教えていて、オープン間近なフレッシュな雰囲気に包まれました。
メニューは
背脂らあ麺(醤油・塩)
らあ麺(醤油・塩)
チャーシュー麺(醤油・塩)
とろみらあ麺(醤油・塩)
基本は細麺で+100円で手打ちに変更可
大盛+100円
野菜盛り、味玉、納豆、白ネギ等のトッピング各種あり
餃子やチャーシュー丼などサイドメニューも豊富
(ちょっぴり残念だったのは、安富さん時代にあったチャーハンがメニューに無かった事....)
飲み屋街ならではで、アルコールも取り揃えており、サイドメニューつまみながら飲んだ後のラーメンや、他で飲んだ後の〆のラーメン、ただラーメンだけを食べるなど、夜のTPOに合わせられるラーメン屋さんですw
本題のラーメンですが、
今回は“ラーメン左上の法則”に則り、
背脂らあ麺醤油(細麺)をオーダー。
琥珀色のスープに浮かぶ背脂が食欲をそそります。
デフォルトのトッピングはチャーシュー1枚、刻み玉ねぎ、ほうれん草、メンマ。
スープを一口。
美味い！
店主さん曰く、一から作っていると言う、骨から出た旨みが感じられました。
この味を細麺だけではなく手打ち麺でも食べたくなりました。
それだけではなく、他の塩らあ麺や、とろみらあ麺も食べてみたくなりました。
他のお客様と店主さんのやり取りに、つい聞き耳を立てちゃったのですが、
店主さん曰く、とろみらあ麺は特徴がある為、初めはノーマル系を食べてみてからがオススメとの事。
え？店主のお兄さん？
これは“ラーメン左上の法則”を食べた僕に、
次は“とろみ系を食べに来い”って僕に遠回しに言ってますよね？
はい承知しました。
また伺いますw