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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
五反田の地下で味わう、大人のまどろみ喫茶
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2025/10/13 更新
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平日の午後、ふと予定まで時間が空いた折に、五反田駅前のビル地下へと続く階段を降り、「トゥジュール デビュテ（TOUJOURS DÉBUTER）」にたどり着いた。駅歩１分ほど、扇寿ビルの地下１階にある隠れ家のような純喫茶だ。
扉をくぐると、明るさを抑えた温かな灯りが店内を包み、まるで昭和時代にタイムスリップしたかのような居心地が広がる。壁にはカップボードが並び、クラシカルな食器の佇まいが目を引く。
客層は静かで、訪れた際には常連客らしい一名がマスターと親しげに会話を交わしており、喫茶店らしいゆるやかな時間の流れを感じた。
コーヒーは、店が誇るオリジナルブレンド。７種類の豆を合わせてフレンチローストし、注文ごとに挽いた豆をネルドリップで淹れているとのことで、そのまったりとした口当たりには納得した。
目の前に置かれたカップからは、重厚な焙煎香とともに、ナッツの香ばしさやコーヒー豆そのものの甘みが立ち上る。口に含むと、最初はまろやかさとコクがじんわりと広がり、噛み進めるように味わうほどに深煎りの力強さが顔を出す。そして飲み終えた後には、ほのかな甘みと余韻が口内に残る。濃いめのコーヒー好きには、この一杯はまさにご褒美のようである。
添えられたレアチーズケーキは、チーズの濃厚な旨味とほどよい酸味が絶妙に調和していて、ほどよい柔らかさを感じさせる。ときにベリーソースの甘味がアクセントとなり、ほんのり酸味が後味を軽やかにしてくれる。喫茶店のケーキとは思えないほど手堅い仕上がりで、コーヒーとの相性も心地よかった。
訪問時間は限られていたが、ここでは時間がゆるやかに流れているように感じられた。店の空気、香り、杯と皿の佇まいがすべて絡み合って、非日常の一時を演出してくれる。五反田で、ちょっと立ち止まりたい昼下がりに足を運ぶにはぴったりの場所だと思う。
ごちそうさまでした。