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夜の点数：5.0
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お店からの返信
Noeud.×THE CHEF'S
2026/01/04
2025/09/13 更新
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友人に連れられてディナーで利用しました。
初めてのサスティナブルフレンチ。
どれもお味はもちろんですが、香りや見た目まで洗練されていて素敵なディナーコースでした。
伺ったタイミングがかなり前なのですが、お料理では鱗焼きした甘鯛が1番お気に入りでした！
香ばしいパリパリ食感の鱗とふわふわの白身、そこにお出汁を注いで、、と沢山の食感と香りを楽しめる一皿！
どのお料理にも感動したのですが、個人的にはパンに付いてきた胡麻とおからのバターが本当に美味しくて手が止まりませんでした笑
ずっと食べていたいくらい美味しかったです！
フランス料理を食べる機会はあまりないので、上手く言えませんが、素材の風味や食感が楽しめるものが多く、五感で楽しめるお料理ばかり。
記念日や接待でも使っていただきたい空間ですが、フレンチの中ではかなり手が出しやすい価格帯なので、ちょっとしたお食事でもいいと思います。
私が伺った時期はお客様が少なかったので、予約取れるうちに行っていただきたいです！
ランチもやっているそうなので、また是非伺いたいです！