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夜の点数:5.0
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藤沢で圧倒的信頼の一軒
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2025/08/07 更新
もう何度お世話になったかわかりません。
料理もお酒も雰囲気も、そして何より人の魅力が詰まったお店。
料理はどれを頼んでも「うまっ…!」と声が出るレベル。素材の良さはもちろん、火入れや味の足し算、引き算が抜群に上手い。
気づいたら、メニューの半分以上制覇しました(笑)
お酒もセンスが光っていて、日本酒のラインナップからクラフトジン、ビールなど幅広い取り扱いかつツボを押さえてる。ペアリングを相談すると、サラッとベストな一杯を提案してくれるのも信頼ポイント。
そして何より、雰囲気。居心地の良さは、料理や空間の完成度だけじゃなく、店主やスタッフさんの心遣いがあるからこそ。押し付けがましくない、でもちゃんと見てくれてる。そういう接客ってなかなかないです。
大切な人を連れて行きたくなる、でもあんまり混んでほしくない(笑)そんなお店です。