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昼の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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丁寧で力強い一杯
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2025/10/06 更新
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澄んだスープに重なる香り。
節と醤油のキレが立ちながら、どこか柔らかく包み込むような余韻。
チャーシューの火入れも絶妙で、噛むほどに旨味が広がる。
麺は平打ちでスープの持ち上げがよく、食感のリズムが心地いい。
そしてもうひとつ、麻婆飯がとにかくうまい。
スパイスが立ちつつも、ご飯と一緒に頬張ると一気に幸福感がくる。
全体のトーンが落ち着いていて、空間も居心地よし。
写真、もっと撮っておけばよかった。
また来たい店。