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ふぅふー亭谷町六丁目、大阪上本町、玉造(大阪メトロ)/うどん
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夜の点数:4.5
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料理・味 -
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ふぅふー亭の釜揚げ中 二日酔いも包みこむ。
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2025/10/14 更新
湯気の向こうに、遅めの朝ごはん。
そう、深酒で寝坊したのだ。
濃いめの鰹だしを張ったツユに、刻みネギをひとすくい。
そして自分ですりおろした生姜を、これでもかとぶち込む。
ひと口すすれば、体が目を覚ます。
二日酔いの翌日なら、確実に効く。
麺はほどよい弾力で、出汁をまといながら喉をすべる。
気づけば、ぺろりと完食。
少食の方でも中はいける。
釜揚げ中、この一杯に大阪が詰まっている。
夢にまで出てくるふぅふー亭。
僕にとっての大阪は、もしかしたらここなのかもしれない