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国分寺駅周辺で「本当に美味しい魚が食べたい」と思い、徒歩2分ほどの場所にある『かず家 国分寺店』さんへ！
駅からのアクセスが非常に良く、仕事帰りや集まりの際にも立ち寄りやすい便利な立地です！
今回いただいた料理はどれも期待を上回るクオリティでしたが、特に印象的だったのが「お刺身」と「焼き魚」です！
まずお刺身は、運ばれてきた瞬間にわかるほど角が立っていて鮮度抜群。一口食べると魚本来の甘みがしっかり感じられ、丁寧な仕込みが伝わってきました！
そしてメインに選んだ一本物の「メジナの塩焼き」がまさに絶品でした。。。ふっくらと焼き上げられた身は非常にジューシーで、程よい塩加減がメジナの旨みを引き立てており、箸が止まらなくなる美味しさです！
他の逸品料理についても、一つひとつの味付けが繊細で、料理人のこだわりが感じられました。何を食べてもハズレがなく、全体的な満足度が非常に高いです。店内は落ち着いた雰囲気で、美味しい料理をゆっくりと味わいたい大人の方にはぴったりの空間だと思います！
また、今回は注文しませんでしたが、日本酒のラインナップが非常に豊富なのも魅力的でした。全国各地の銘柄が揃っていたので、次回はぜひお酒に合う創作料理と一緒に、じっくり飲み比べを楽しみたいと思います！
国分寺エリアで、落ち着いて美味しい料理とお酒を楽しめるお店を探しているなら、ここは間違いなくおすすめです。友人との食事から大切な会食まで、幅広いシーンで重宝する一軒だと感じました！