-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-284245336 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-284245336","content_type":"ReviewImage","content_id":284245336,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-284245340 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-284245340","content_type":"ReviewImage","content_id":284245340,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-284245343 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-284245343","content_type":"ReviewImage","content_id":284245343,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-284245344 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-284245344","content_type":"ReviewImage","content_id":284245344,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-284245345 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-284245345","content_type":"ReviewImage","content_id":284245345,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-284245347 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-284245347","content_type":"ReviewImage","content_id":284245347,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-284245349 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-284245349","content_type":"ReviewImage","content_id":284245349,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-284245350 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-284245350","content_type":"ReviewImage","content_id":284245350,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-284245353 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-284245353","content_type":"ReviewImage","content_id":284245353,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-284245355 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-284245355","content_type":"ReviewImage","content_id":284245355,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-284245356 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-284245356","content_type":"ReviewImage","content_id":284245356,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-284245358 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-284245358","content_type":"ReviewImage","content_id":284245358,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-284245360 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-284245360","content_type":"ReviewImage","content_id":284245360,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-284245363 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-284245363","content_type":"ReviewImage","content_id":284245363,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
数年来何回か宮崎市に通っており、定評のある店複数で鶏料理をいただいている。どこもおいしかったが、個人的にはこちらがいちばん気に入っている。
予約しないと難しい店であり，今回も早目に予約、月曜日の開店直後に行くことができた。カウンターへ。まずは焼酎をロックで頼み、刺身を注文。地鶏刺身三品盛り(ささみ、むねみ、砂肝)と鶏白レバ刺身を注文、さらにぜひ賞味したかった「特上もも焼きスペシャルダブル卵黄 ガーリック」を注文する。ただ私が訪れた日は、本来使用する水準の鶏の用意がなく(すみません、このあたりよく理解できなかったので、私の誤解の可能性あり)、鶏肉の客への確認はなかった。よってメニューそのものでなく準じたもの？ 量が多いので大丈夫ですかと確認されたが、私ならなんでもない。
焼酎をいただきながら刺身をいただく。レバーも一緒の皿に盛られる。うまい。特にレバーは、舌にとろけるという古典的な表現がぴったり。牛肉などの生レバーがいただけない昨今では、鶏のレバーは本当に貴重である。油にひたしていただくレバーの食感がたまらない。
鶏は、卵とあえた状態でいただくと本当にうまい。熱いなかをすばやくいただく。とくに食べ終わる直前に、卵が鉄板で焼かれて卵焼き状態になり、それに鶏のエキスとにんにくとが融合して、ペペロンチーノ風卵焼きのようになり、これは最高にうまかった。いままでにあまり食べた記憶のない味である。
なお私が食べている最中(7時前？)たぶん地元の6人組のグループが来店していた。どうも予約なしだったようなので、ハイシーズンでなく平日(私が食したのは月曜)の書き入れ時でない時間なら、予約なしでもOKなのかもだが、特に地元でない人は、予定が決まり次第予約されることをすすめる。あと酒は、焼酎の次はビールにしたが、やはり焼酎にすればよかったかな。