トリタベさんが投稿した山岡家さいたま丸ヶ崎店（埼玉/東大宮）の口コミ詳細 [食べログ]

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山岡家さいたま丸ヶ崎店東大宮/ラーメン

1回

昼の点数：3.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/12 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

ウルトラ激辛ラーメン

おつカラさまです。今日は草サッカーの蹴り納め。霜降りの人工芝で芯から体が冷えました。さて、ドライバーにおなじみの山岡家、ここの最辛メニューをオーダーしました。麺の固さ、油の多少、タレの多少は全て普通。辛さはこれ以上選べません。豚骨醤油に太麺、そこに辛みがオンされています。唐辛子に加えてハバネロを感じ、一瞬ひるみましたが辛さはさほどでもなく旨辛の範囲内です。途中で一味唐辛子を追加で辛さチューニングすると辛さがキリッと立ち上がって良くなります。おろしニンニクも加えてみましたが、辛さに負けてほぼ感じませんでした。終盤にお酢を加えたら、鼻に抜けるさっぱりした辛さを感じられます。麺量は太麺だからか少なく感じ、すぐに食べ終わってしまいました。これからはその店の激辛メニューを完食する激辛道場破りをしばらくのライフワークにしたいと思います。ごちそうさまでした。

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2025/12/28 更新

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