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新雅江戸川橋、神楽坂、茗荷谷/中華料理、食堂、ラーメン
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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
今年1番美味しかった炒飯と餃子
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2025/12/30 更新
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平日の12時少し前、15名くらい？もう行列です。カウンター9席？しか無いので待ちます。一巡目に入らないとサラリーマンのランチには厳しいです。私？私は特別です。
炒飯と餃子を食べるため約1時間待ちました。ようやく入店。接客は丁寧です。（入店少し前に食券を買うよう言われます。）
圧倒的に皆さん炒飯を食べてます。
ガツガツ、ガッガッ、ガガガッガッ、目の前でご主人が寡黙に、自在に、中華鍋を操ってます。ご飯を投入、具を投入、調味料を少々。もう、ご主人LOVEです。
目の前のお皿にMY炒飯が盛られて行きます。一人前、結構なボリュームです。女性なら半炒飯で良さようです。
熱々湯気湯気の炒飯とご対面です。少しお焦げが付くまで炒められてます。醤油の香ばしい匂い、色味、美味しい炒飯の風格です。「1時間も待つなんて、アンタも好きだね。」と炒飯に痛いところを突かれます。
レンゲで一口、ビュ〜ンと衝撃が走ります。町中華炒飯の最高峰です。お米の一粒一粒に味が染みてます。焼豚がホロホロと口の中で崩れてお米と一体になります。
ナルトがとても美味しいです。味が染みて、食感が良く、とても美味しいです。炒飯のナルトがここまで美味しく思ったのは初めてです。
炒飯のスープも、ちょうど良い味付けです。
時間差で餃子が出来上がりました。餃子も熱々です。一口頬張ります。ちょうど良い厚みのもちもち皮で底はカリカリ、餡はジュワ〜と結構肉感があります。少し大きめでボリュームがあります。
熱々ホクホクホッホッと一心不乱に食べます。お腹パンパンです。
中華料理の新雅、江戸川橋駅から徒歩2分。並んでも食べたい炒飯が待ってます。今日は幸せな日です。どうもご馳走さまでした。