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上野藪そば京成上野、上野御徒町、仲御徒町/そば、麺類、あなご
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昼の点数：4.2
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
絶品蕎麦前と松茸せいろうを頂く
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2025/09/17 更新
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休日13時半頃到着。行列はありましが、折り返し位置までには至っておらず、30分位並んでお店に入りました。
店内はクラシック流れ、心地良く整った空間。ゆっくり食事を楽しんで欲しいと迎えられている気がします。
まずはビールで同行者と乾杯。突き出しは蕎麦味噌です。おしんこ(885円)と、鴨を焼いたあいやき(1727円)を頼みました。
この美しいおしんこの漬かり具合がちょうど良く衝撃的に美味しかったです。
続く鴨肉。しっかり旨味を閉じ込めてジューシー。ここでお酒にチェンジ。
もう一品欲しくなり、卵厚焼き(995円)を注文。急かされる店とは違い、一品ずつ頼んでも、なかなかお蕎麦を頼まなくても、どうぞごゆっくり。に、甘えてしまいました。
外はまだ暑くとも「秋の味覚の代名詞」のコピーにひかれ、松茸せいろう(2709円)を頂きました。熱いつけ汁には贅沢に松茸が。
香りと食感を楽しみながら、溢れる風味を五感で味わっていると、ついついお酒をすごしてしまいました。
季節ごとに訪れてみたいお店です。