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夜の点数：4.5
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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忘れられない時間となる
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2025/10/21 更新
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知人に紹介されたこちらのお店。大人気店と聞き、予約が取れなかったから行くのは無理だろうと思っていたところ、
当日席があれば、席数をその日の夕方にお店の前のボードにて知らせると知り、開店一時間ほど前に伺ってみました。
この日はラッキーなことに当日席が数席ありました。お店に向かって左手駐車場にベンチがあり、既に何人かお待ちでしたので、順番どおりに座ります。
開店と同時に店内に案内してもらうと、すぐにお店の中が賑わい、活気ある雰囲気に。忙しそうでもお店の方は丁寧に料理の説明をしてくれて、食事への期待も高まります。
どれもこれも美味しそうで悩みましたが、コースを一人前だけ頼み同行者とシェアすることに。何種類かあるコースのうち、のどぐろ焼きが付いたコース(7700円)に決め、単品を何品か注文。
コースは揚げ物「甘エビのパリのっけ」で始まりました。最初から揚げ物で少々驚きました。が、フランスパンにすり身と甘エビを載せて揚げ、ほうれん草ソースでいただくこの一品、初めて味わう複雑な美味しさ。これがお店の名刺がわりなのでしょうか、一気に期待が高まります。
ワインを合わせれば良かったか？と思いましたが、続く桶盛りのお刺身で、やはり日本酒で良かったのだと感じました。お魚は個性がはっきりし、新鮮で味が濃く感じます。
魅力的な７品のコースは、治部煮、茶碗蒸し、のどぐろ焼等が続き、〆に冷麺、棒茶のブリュレ。
コース以外は卵焼き他オススメを単品で3、4品頼みました。どれも一品一品丁寧に作られ、このお店でしか味わえない美味しさで、こだわりを感じます。
お料理素晴らしく、サービス感じ良く、心とカラダに刺さりました。お酒もしっかりいただき、忘れられないひとときとなりました。