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昼の点数：3.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
注文の多い店主のラーメン屋
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2025/03/12 更新
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こちら何度か来たことがあるお店で、投稿としては初めてです。店内はカウンター席が10席ほどで、いつもお客さんが入っている印象です。
色々とこだわりがあるようで、食事中のスマホを制限していたり、スープを飲むれんげがなかったりしています。それだけ、ラーメンに自信があり、食べることに集中して欲しいんだと感じています。
さて、今回は尾道ラーメンのご飯の大盛りの注文です。さて、しばらくするとラーメンが来ました。
醤油ベースで色は濃いめのスープに背脂、長めのネギ、メンマ、チャーシューといった感じです。
麺もこだわりで平打ちストレートの麺です。
麺も良い感じでスープに絡み、ネギやメンマも美味しく頂きました。さすがの名店の味。
スープの味変に最後はポン酢割りも出来るようで、周りに注文している人もおられました。
が、今回は、そのまま完食の運びとなりました。
ごちそうさまでした。